ＪＲ高松駅から中央通りを、栗林公園の方へ１０分ほど行った中新町の交差点の手前、太陽生命ビルの角を左、そしてすぐの角を右に曲がると見えてくる、隣の駐車場には、配達を終えた軽のバンがとまっている。
１１：１５、まだお客さんはまばら、正面のカウンターにはトッピングのてんぷら、コロッケなどが美味しそうに並んでいる。前にならんでいた常連らしきお客さんがカウンターの暖簾ごしに「ぶっかけ大」と奥にいる大将に声をかける。「かけ大」同じ様に声をかける。此処は「セミセルフ」である。どんぶりに入れたうどんにだしをかけて出てくる、それにてんぷらをのせて、レジですばやく計算して待っているおかみさんに「３７０円」の声と同時にお金を渡すのである。テーブルにつくとさきほどのおかみさんがすかさずお水をいれて運んでくれる。よくみていると、お客さんによって、お茶とお水をたくみに選んで持ってきている。この道５０年のべテランの技である。嬉しくなる心使いである。 ここにもいました「讃岐美人」が。
参考：ＡＭ８：３０〜１４：３０ お休み 日曜日
かけうどん １８０円 てんぷら ８０円〜 tel087-831-3933
鮮やかなカラーリングと高い機能性。
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2007/03/19(Mon) 18:15:32 | 夢の不労所得を得る驚愕のノウハウ集
